Browse

#

peynirli poğaça

TC Elif Satılmış - 207

1 (Kişi Oyladı.)

Fotograflar

Açıklama

#
TC Elif Satılmış

14 Şubat 2021

Hazırlanışı Yoğurma kabımızın içerisine yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve mayayı ekleyip karıştıralım. Sonra azar azar un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım ve 2 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan bezeler alıp tezgahın üzerinde elimizle açalım(elimizi ara sıra yağlabiliriz) İçerisine peynirli harçtan ekleyip D şeklinde kapatıp fırın tepsisine dizelim. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapalım. Tepsinin içerisinde 15 dk kadar bekletip biraz kabarmasını sağlayalım. En son yumurta sarısı ile sıvı yağ karışımını poğaçaların üzerine sürelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Mehmet Ali
Mehmet Ali

14 Şubat 2021 -- 5

👍👍


Hepsini Gör
Yorum Yap