Anasayfa » Hamur İşleri » Pideler » Zırh Pidesi Tarifi

Zırh Pidesi Tarifi

Sayfamızda Zırh Pidesi Tarifini ve Zırh Pidesinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Zırh Pidesi Tarifi

Zırh Pidesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • tuz
  • aldığı kadar ılık su

iç harcı için:

  • 500 gr. yağlı kıyma
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

1) Zırh Pidesi Tarifini yapmak için önce hamurunu hazırlıyoruz. Geniş ve derin bir yoğurma kabına unu koyuyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Unun ortasına maya ve tuzu koyuyoruz, aldığı kadar ılık su ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp, ılık bir ortamda yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesi, sivri biberi, kırmızı biberi ve soğanı küçük küçük doğruyoruz. Derin bir karıştırma kabında kıyma, doğradığımız domates, sivri biber, kırmızı biber, soğan, su, tuz, karabiber, maydanoz ve tereyağını güzelce karıştırıyoruz.

3) Dinlendirdiğimiz hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve her parçayı, hafif unlu tezgah üzerinde bir merdane yardımı ile uzunlamasına açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine hazırladığımız karışımını koyup kenarlarını katlıyoruz. Bütün hamur parçalarına aynı işlemleri uyguladıktan sonra pideleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/zirh-pidesi-tarifi.html

4) Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Zırh Pidemiz sıcak sıcak servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*