Anasayfa » Hamur İşleri » Volkan Kurabiye Tarifi

Volkan Kurabiye Tarifi

Sayfamızda görüntüsü ve lezzeti ile misafirlerinizin çok hoşuna gidecek olan Volkan Kurabiye Tarifini ve Volkan Kurabiye Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Volkan Kurabiye Tarifi

Volkan Kurabiye Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Volkan Kurabiye Tarifi için MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş badem
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 3 – 3,5 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi

iç harcı için: 

  • yeteri kadar vişne reçeli yada marmelatı

üzeri için:

  • yeteri kadar pudra şekeri

Volkan Kurabiye Tarifinin YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Volkan Kurabiyesi Tarifi için önce geniş ve derin bir yoğurma kabı içerisinde 1 adet yumurta ile 250 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini bir mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpıyoruz. Ardından üzerine 2 yemek kaşığı dövülmüş badem, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 paket vanilya, 3 – 3,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 limon kabuğu rendesini ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

2) Daha sonra hazırladığımız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya ayırıyoruz ve her iki hamur parçasını da yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile 2 mm kalınlığında açıp buzdolabında bir saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. http://www. missyemektarifleri.com/volkan-kurabiye-tarifi.html

3) Dinlenen Volkan Kurabiye hamurunu dolaptan çıkardıktan sonra tırtıklı yuvarlak bir kalıp ile kesiyoruz ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerlerine birer çay kaşığı vişne marmelatı ( isteğe göre başka bir marmelat yada reçel kullanabilirsiniz) koyup tekrar kalıpla kesilmiş başka bir hamur parçası ile üzerini kapatıyoruz. Daha küçük bir kalıp yardımı ile üzerlerine bastırıp hamurların birbirine yapışmasını sağlıyoruz.

4) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz. Fırından çıkan Volkan Kurabiyeyi bir müddet bekletip ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz. Volkan Kurabiye servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*