Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Unlu Çıtır Börek Tarifi

Unlu Çıtır Börek Tarifi

Sayfamızda Unlu Çıtır Börek Tarifini ve Unlu Çıtır Börek Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Unlu Çıtır Börek Tarifi

Unlu Çıtır Börek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 3 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un

ara sosu için:

  • 1 Türk kahvesi fincan sıvı yağ
  • 1 Türk kahvesi fincanı su

iç harcı için:

  • 250 gr beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz

üzeri için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • yeteri kadar tereyağ
  • susam, çörek otu

YAPILIŞI:

1) Unlu Çıtır Börek Tarifi için önce orta boy bir kase içerisinde 1 Türk kahvesi fincan sıvı yağ ile 1 Türk kahvesi fincanı suyu karıştırarak sosunu hazırlıyoruz. Yine orta boy bir karıştırma kabı içerisinde 250 gr beyaz peynir ile ayıklanıp ince ince kıyılmış 1/2 demet maydanozu güzelce karıştırıyoruz.

2) Daha sonra 3 adet yufkayı üst üste koyup ortasından kesiyoruz ve 6 adet yarım yufka elde ediyoruz. Kestiğimiz bir adet yarım yufkayı temiz bir tezgah üzerine serip önce hazırladığımız zeytinyağlı sostan bir miktar gezdiriyoruz. Ardından yarım kaşık un ile yarım kaşık nişastayı üzerine serpiştirip hazırladığımız iç harcımızı yufkanın geniş kenarına yerleştirip rulo şeklinde yufkamızı sarıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/unlu-citir-borek-tarifi.html

3) Sardığımız yufkayı yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine U şeklinde yerleştiriyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayıp tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine bol miktarda eritilmiş tereyağı gezdirip isteğe göre susam yada çörek otu serpiştiriyoruz.

4) Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarıncaya dek kontrol ederek pişiriyoruz. Pişen Unlu Çıtır Böreğimizi dilimleyerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN ….

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*