Anasayfa » Hamur İşleri » Tuzlu Pastalar » Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sayfamızda Tuzlu Kurabiye Tarifini ve Tuzlu Kurabiye Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Tuzlu Kurabiye Tarifi için MALZEMELER:

  • 250 gr margarin
  • 1 adet yumurta ( beyazı hamur için – sarısı kurabiyelerin üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerini süslemek için:

  • Susam
  • Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifinin YAPILIŞI:

1) Tuzlu Kurabiye Tarifini yapmak için; geniş ve derin bir yoğurma kabı içerisinde oda sıcaklığında yumuşatılmış 250 gr margarini, 1 adet yumurta beyazını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı toz şekeri, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Hazırladığımız Tuzlu Kurabiye hamurunu hafif un serpiştirilmiş tezgah üzerinde bir merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız hamuru şekilli kalıplar kullanarak kesiyoruz ( isteğe göre elinizle de şekil verebilirsiniz) ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tepsiye yerleştirdiğimiz kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Yumurta sarısı sürdükten sonra kurabiyelerin üzerine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.

3) Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Fırından çıkan Tuzlu Kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan Tuzlu Kurabiyeler servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*