Anasayfa » Diğer Tarifler » Dolma ve Sarmalar » Tavuklu Pazı Dolması Tarifi

Tavuklu Pazı Dolması Tarifi

Sayfamızda Tavuklu Pazı Dolması Tarifi ve Tavuklu Pazı Dolmasının nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Tavuklu Pazı Dolması Tarifi

Tavuklu Pazı Dolması Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 250 gr tavuk kıyması
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Bir kaç dal maydanoz
  • Bir tutam nane
  • 2 bağ pazı
  • su
  • tuz
  • karabiber
  • yoğurt

YAPILIŞI:

1) Tavuklu pazı dolmasını yapmaya pazıları haşlayarak başlıyoruz. PazılarI bir tencerede kaynayan suyun içine batırıp çıkarıyoruz ( kaynar suda fazla kalırsa ezilir) ve soğuk suyun içine alıp soğutuyoruz.

2) Pazılarımız soğurken iç harcı hazırlıyoruz. Ayıklayıp yıkadığımız pirinci, tavuk kıyması, ince ince doğranmış soğan, domates ve maydanoz ile karıştırıyoruz. Tuz, karabiber, nane ve isteğe göre diğer baharatlarını koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/tavuklu-pazi-dolmasi-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

3) Haşlayıp avuç içi büyüklüğünde kestiğimiz pazı yapraklarının içine harcımızdan koyup üçgen şeklinde yada yuvarlak sarıp tenceremize yerleştiriyoruz. Üzerine sıvı yağ, dolmaların üzerinden çıkacak şekilde su, bir tane rendelenmiş domates koyuyoruz ve dolmaların pişerken açılmaması için bir porselen tabak kapatıp kısık ateşte kontrol ederek yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

4) Pişen dolmaların üzerine yoğurt döküp servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*