Anasayfa » Diğer Tarifler » Aperatif Tarifler » Soslu Patates Kroket Tarifi

Soslu Patates Kroket Tarifi

Sayfamızda Soslu Patates Kroket Tarifini ve Soslu Patates Kroket Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Soslu Patates Kroket Tarifi

Soslu Patates Kroket Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta akı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

sosu için:

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 2,5 tatlı kaşığı domates salçası

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Soslu Patates Kroket Tarifini yapmaya patatesleri haşlayarak başlıyoruz. Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra küçük boy bir tencereye koyuyoruz, 1 çay kaşığı tuz ekleyip üzerinden çıkacak kadar su ilave ediyoruz ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

2) Patatesler iyice yumuşadığında ateşten alıyoruz. Kabuklarını soyup püre haline gelene kadar eziyoruz. Püre haline gelen patatesleri geniş bir kaseye koyup üzerine un, yumurta ve rendelediğimiz kaşar peyniri, ince ince doğranmış dereotu, tuz, karabiber, kuru nane, kuru fesleğen ve kırmızı toz biberi ilave edip güzelce yoğuruyoruz.

3) Yoğurduğumuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve avucumuz içinde yuvarlak toplar yapıyoruz. Hazırladığımız topları önce galeta ununa, ardından yumurta akına bulayıp kızgın yağda arkalı önlü her tarafını nar gibi kızartıyoruz.

4) Diğer tarafta sosu hazırlıyoruz. Küçük boy bir tencere içerisinde ılık su, ketçap, salça, tuz ve karabiberi kısık ateşte kaynayıncaya dek karıştırarak pişiriyoruz. Sos kaynayınca ateşten alıyoruz isteğe göre ya köftelerin üzerine gezdiriyoruz yada küçük sosluklar ile servis tabağına yerleştiriyoruz. Soslu Patates Kroket servise hazır. http://www.missyemektarifleri.com/soslu-patates-kroket-tarifi.html

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*