Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi

Sayfamızda Sodalı Börek Tarifini ve Sodalı Böreğin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 1 kg yufka ( 6 adet)
  • 2 şişe soda

arasına sürmek için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta

iç harcı için:

  • 1 kase ezilmiş beyaz peynir
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 demet maydanoz

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Sodalı Böreği yapmak için önce sosunu hazırlıyoruz. Büyük bir kasede süt, tereyağı, sıvı yağ ve yumurtaları güzelce karıştırıyoruz.

2) Daha sonra iç harcını hazırlıyoruz. İnce ince doğradığımız maydanozları beyaz peynir ve kaşar peyniri ile karıştırıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/sodali-borek-tarifi.html

3) Ardından yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı seriyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz ve fırça yardımı ile yufkanın her tarafına sosu sürüyoruz. Üzerine bir yufka daha serip sosluyoruz. Hazırladığımız peynirli harcın yarısını yufkanın üzerine döküp yufkanın her tarafına yayıyoruz. Üzerine bir yufka serip sosluyoruz, tekrar bir yufka daha serip sosladıktan sonra kalan peynirli karışımı yufkanın üzerine yayıyoruz. Ardından üzerine bir yufka daha serip sosluyoruz ve son yufkayı da serdikten sonra, böreği istenilen büyüklükte kesiyoruz.

4) Kalan sosun içine sodaları koyup karıştırıyoruz ve böreğin üzerine döküyoruz. Ve sodalı böreği buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletiyoruz.

5) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sodalı Böreğimiz servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*