Anasayfa » Hamur İşleri » Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi

Sayfamızda Selanik Gevreği Tarifini ve Selanik Gevreği Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı file fıstık
  • 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini ( yada elinizde kurutulmuş meyve ne varsa)

YAPILIŞI:

1) Selanik Gevreği tarifi için önce oda sıcaklığında yumuşatılmış 5 yemek kaşığı tereyağı ile 1 su bardağı toz şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

2) Diğer taraftan başka bir karıştırma kabı içerisine 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu eleyerek malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave ediyoruz ve hamur kıvamını alıncaya kadar yoğuruyoruz. Ardından 1 su bardağı file fıstık ile 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersinini ( yada elinizde kurutulmuş meyve ne varsa) ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/selanik-gevregi-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

3) Selanik Gevreği hamurumuz hazır şimdi şekil vermeye başlıyoruz. Bunun için hazırladığımız hamuru iki yağlı kağıt arasında dikdörtgen şekil vererek elimizle bastırıyoruz daha sonra bir merdane yardımı ile hamuru inceltiyoruz. Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

4) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirdikten sonra fırından çıkartıp ince dilimler olacak şekilde kesiyoruz ve dilimler yukarı gelecek şekilde ızgara tepsiye yerleştirip fırına veriyoruz. 10-15 dakika daha pişen gevrekler servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*