Anasayfa » Ana Yemekler » Et Yemekleri » Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi

Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi

Sayfamızda Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifini ve Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi

Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

 

MALZEMELER:

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • yeteri kadar tuz

YAPILIŞI:

1) Patatesli Kıbrıs Köftesi tarifini yapmak için; derin ve geniş bir karıştırma kabında 250 gr kıyma, rendeden geçirdiğimiz 1 adet soğan ile 1 diş sarımsağı güzelce karıştırıyoruz. Üzerine yine soyup rendeden geçirdiğimiz ve suyunu sıktığımız patatesi ilave ediyoruz. http://www. missyemektarifleri.com/patatesli-kibris-koftesi-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

2) Ardından 1 adet yumurta, küçük küçük doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, yeteri kadar tuz, 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı kimyonu ilave edip 5 dakika kadar yoğuruyoruz ve hazırladığımız köfte harcını 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

3) Buzdolabında dinlendirdiğimiz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle isteğe göre yuvarlak yada oval şekil veriyoruz. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra orta boy bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Hazırladığımız köfteleri kızgın yağ içerisinde arkalı önlü güzelce kızartıyoruz. Kızaran Patatesli Kıbrıs Köftelerini bir servis tabağına yerleştirip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*