Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Patatesli Boşnak Böreği Tarifi

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi

 Sayfamızda Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Patatesli Boşnak Böreğinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı

iç harcı için:

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı süt
  • tuz
  • karabiber

YAPILIŞI:

1) Patatesli Boşnak Böreğini yapmaya haşlanmış patatesleri soyarak başlıyoruz. Soyduğumuz patatesleri güzelce ezerek püre haline getiriyoruz. Derin bir kap içerisinde püre haline getirdiğimiz patatesleri, süt, tuz ve karabiber ile birlikte güzelce karıştırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Ardından sosunu hazırlıyoruz. 1 su bardağı sıvı yağ ile 1 çay bardağı erimiş tereyağını karıştırıyoruz.

3) Baklavalık hazır yufkaları aralarına sos sürerek 3 adet üst üste yerleştiriyoruz ve uzun kenarına hazırladığımız patatesli harçtan koyuyoruz ve yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. Daha sonra sardığımız ruloyu uç kısmından başlayarak kendi etrafında döndürerek gül şekli veriyoruz.

4) Diğer yufkalara aynı işlemleri uyguluyoruz ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/patatesli-bosnak-boregi-tarifi.html

5) Gül şeklini verdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Patatesli Boşnak Böreğimiz sıcak sıcak servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*