Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Sayfamızda Patatesli Ay Çöreği Tarifini ve Patatesli Ay Çöreği Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 2 adet yumurta ( 1 adetin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı tereyağı yada margarin
  • 4 su bardağı un
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar çörek otu – susam

iç harcı için:

  • 200 gr beyaz peynir
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 demet maydanoz

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Patatesli Ay Çöreği Tarifi için önce hamuru hazırlıyoruz. Bunun için geniş ve derin bir  yoğurma kabı içerisinde 1 adet yumurta, 1 adet yumurta akı, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı yada margarin, 1,5 çay bardağı yoğurt, 1,5 paket kabartma tozu ve yeteri kadar tuzu güzelce çırpıyoruz. Daha sonra 4 su bardağı unu azar azar ilave ederek özlü bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

2) Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Haşladığımız 3 adet orta boy patatesi rendeden geçirip orta boy bir kase içerisine aktarıyoruz. Ardından üzerine ezdiğimiz 200 gr beyaz peyniri ve ince ince kıyılmış bir demet maydanozu ilave edip güzelce karıştırıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/patatesli-ay-coregi-tarifi.html

3) Dinlendirmiş olduğumuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağından biraz büyük olacak şekilde açıyoruz ve ortasına patatesli harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Daha rulonun iki ucundan tutarak içeriye doğru kıvırıp ay şekli veriyoruz ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine ayırdığımız 1 adet yumurta sarısı sürüp çörek otu – susam serpiştiriyoruz.

4)  Önceden 180 derecede  ısıtılmış fırında altı üstü kızarana dek pişirip piştiğinde bekletmeden hemen fırından çıkarıyoruz.  Patatesli Ay Çöreği sıcak sıcak servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*