Anasayfa » Hamur İşleri » Tuzlu Pastalar » Otlu Çörek Tarifi

Otlu Çörek Tarifi

Sayfamızda Otlu Çörek Tarifini ve Otlu Çöreğin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Otlu Çörek Tarifi

Otlu Çörek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 1/2 paket margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı hazır maya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un

iç harcı için:

  • 5 dal ıspanak
  • 4 dal dereotu
  • 4 dal maydanoz
  • 1 dal yeşil soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • mavi haşhaş

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Otlu Çöreği yapmaya iç harcını hazırlayarak başlıyoruz. Ispanak, dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Geniş bir karıştırma kabında tüm yeşillikleri, yumurta, tuz ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.

2) Ardından hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Geniş ve derin bir yoğurma kabında, margarin, krema, süt, tuz, hazır maya, kabartma tozu ve unu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/otlu-corek-tarifi.html

3) Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Hamurları elimizde yuvarlayıp, ortasını parmağımızla açıyoruz ve hazırladığımız otlu harçtan koyup tekrar yuvarlıyoruz.

4) Tüm hamura aynı işlemi uyguluyoruz ve hazırladığımız bezeleri yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

5) 1 adet yumurta sarısını bezelerin üzerine sürüp mavi haşhaş serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Otlu Çöreğimiz servise hazır…

AFİYET OLSUN …

 

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*