Anasayfa » Tatlılar » Şerbetli Tatlılar » Midye Baklava Tarifi

Midye Baklava Tarifi

Sayfamızda Midye Baklava Tarifini ve Midye Baklava Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz. 

Midye Baklava Tarifi

Midye Tatlısı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

açmak için:

  • 1 su bardağı nişasta
  • 1/2 paket kabartma tozu

arası için: 

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

üzeri için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

şerbeti için:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

YAPILIŞI:

1) Midye Baklava tarifi için; önce orta boy bir tencere içerisinde 4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su ve 1-2 damla limon suyunu şerbet kıvamını alıncaya kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

2) Ardından 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı sirkeyi güzelce karıştırdıktan sonra 1 tutam tuz, 1/2 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/midye-baklava-tarifi.html

3) Hazırladığımız hamuru yarım saat kadar dinlendirip 45 eşit bezeye bölüyoruz. Bir kase içerisinde 1 su bardağı nişasta ile 1/2 paket kabartma tozunu karıştırıyoruz. Hazırladığımız bezeleri nişasta serpiştirip tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 15 adet tatlı tabağı büyüklüğünde açtığımız yufkayı üst üste koyup açabildiğimiz kadar ince bir yufka olacak şekilde açıyoruz. Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarıyoruz ve ruloyu parmak kalınlığında dilimlere ayırıyoruz.

4) Kestiğimiz her bir parça hamuru merdane yardımı ile avuç içi büyüklüğünde inceltip ortasına bir miktar ceviz içi koyup katlıyoruz ve bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Kalan hamuru aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine sıvı yağ gezdirip 180 derece ısılı fırında pişiriyoruz. Pişen sıcak midyelerin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Midye Baklava soğuduğu zaman servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*