Anasayfa » Çorbalar » Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifi

Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifi

Sayfamızda Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifini ve Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifi

Mercimekli Fasulyeli Çorba Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 150 gr taze fasulye
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 adet orta boy domates
  • 2-3 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • 8 su bardağı et veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • karabiber
  • 20-30 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 5 çay kaşığı kuru reyhan yada nane

YAPILIŞI:

1) Mercimekli Fasulyeli Çorba tarifini yapmak için; önce yeşil fasulyeleri temizliyoruz. Fasulyelerin uçlarını kesip 1 cm kalınlığında dilimliyoruz. Yıkayıp süzgece alıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/mercimekli-fasulyeli-corba-tarifi.html

2) Daha sonra orta boy bir tencere içerisinde ince ince doğradığımız soğanları zeytinyağı ile 5 dakika kadar kavuruyoruz. Üzerine salça, kıyma, ince ince halka şeklinde doğranmış sivri biberleri, küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz 2-3 dakika kavurduktan sonra et yada tavuk suyunu ekliyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

3) Diğer taraftan yeşil mercimek ve bulgurları ayıklayıp yıkadıktan sonra, kaynamaya başlayan çorbanın içine aktarıyoruz. Son olarak doğradığımız taze fasulyeleri, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz ve sebze çorbası kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.

4) Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz içerisine kuru reyhan yada nane ve kırmızı biber ekleyip karıştırıyoruz. Pişen çorbanın üzerine gezdiriyoruz. Mercimekli Fasulyeli Çorba servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*