Anasayfa » Hamur İşleri » Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifi

Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifi

Sayfamızda Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifini ve Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifi

Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 250 gr margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 – 5 su bardağı un

iç harcı için:

  • 1,5 su bardağı kurutulmuş domates
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Kurutulmuş Domatesli Toplar Tarifi için önce iç harcını hazırlıyoruz. Bunun için ilk olarak 1,5 su bardağı kurutulmuş domatesi orta boy bir kase içerisinde sıcak suda yarım saat kadar bekletip yumuşamasını sağlıyoruz ve suyunu süzüp küp küp doğruyoruz. Ardından 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi, minik minik doğranmış 4-5 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz iç harcımız hazır.

2) Daha sonra derin ve geniş bir yoğurma kabı içerisinde oda sıcaklığında yumuşatılmış 250 gr margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı ve 1 çay kaşığı tuzu koyup karıştırıyoruz. Ardından 1 paket kabartma tozu ile 4,5 – 5 su bardağı unu karıştırıp eleyerek karışıma ilave ediyoruz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

3) Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz ve ahmurun ortasına hazırladığımız domatesli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup kapatıyoruz ve yuvarlak şekil verip yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra yumurta sarısı sürüp  üzerlerini bir bıçak yardımı ile çarpı işareti şeklinde kesiyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/kurutulmus-domatesli-toplar-tarifi.html

4) Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Kurutulmuş Domatesli Toplar servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*