Anasayfa » Tatlılar » Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Sayfamızda Kıbrıs Tatlısı Tarifini ve Kıbrıs Tatlısının nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 damla limon

Muhallebisi için:

  • 1 lt süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket krem şanti

YAPILIŞI:

1) Hem şerbetli hem muhallebili olmasına rağmen çok lezzetli ve bir o kadar da hafif olan tatlımızı yapmaya şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencerede 1,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su ve 2-3 damla limonu 10 -15 kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimizi soğuk kullanacağız.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Şerbetimiz soğurken tatlımızın hamurunu hazırlıyoruz. Toz şeker ve yumurtaları iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz. Ardından galeta unu, hindistan cevizi, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

3) Hazırladığımız karışımı yağlanmış borcam tepsiye döküyoruz ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında pişiriyoruz. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.

4) Tatlımızın şerbetini döküp soğumaya bıraktıktan sonra muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz. 1lt süt, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı nişastayı bir tencereye koyuyoruz ve orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebiden koyu kıvamda oluncaya kadar pişiriyoruz  ve ocaktan alıyoruz. Bir müddet bekleyip ılındıktan sonra toz krem şantiyi muhallebimizin içine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

5) Hazırladığımız kremayı soğuyan tatlının üzerine döküyoruz. İsteğe göre üzerine fındık, ceviz yada hindistan cevizi ile süsleyeyip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN …

Kıbrıs Tatlısı Tarifi2

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*