Anasayfa » Yöresel Yemek Tarifleri » Kayseri » Kayseri Aside Tatlısı Tarifi

Kayseri Aside Tatlısı Tarifi

Sayfamızda Kayseri Aside Tatlısı Tarifini ve Kayseri Aside Tatlısının nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Kayseri Aside Tatlısı Tarifi

Kayseri Aside Tatlısı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı un
  • 250 gr tereyağı
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

YAPILIŞI:

1) Kayseri’nin meşhur Aside Tatlısı yapmaya tereyağını geniş bir tavada eriterek başlıyoruz. Eriyen tereyağının içine unu ilave ediyoruz ve orta ısılı ateşte tahta bir kaşık ile sürekli karıştırarak 15- 20 dakika kavuruyoruz. ( aynı un helvası yaparken olduğu gibi unun rengi kahverengi oluncaya kadar kavuruyoruz)

2) Bu arada bir kap içerisinde ılık su ve toz şekeri karıştırarak toz şekeri eritiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

3) Hazırladığımız şekerli suyu, miyanesi gelip kokusu çıkan kavurduğumuz unun üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.

4) Tatlımızı büyük bir servis tabağına ya da küçük kaselere koyup üzerini ceviz içi ile süslüyoruz. Aside tatlımız servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*