Anasayfa » Tatlılar » Şerbetli Tatlılar » Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Sayfamızda Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifini ve Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 1 adet orta boy ekmek kadayıfı
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 limonun suyu
  • 250 gr taze kaymak
  • ince çekilmiş Antep fıstığı

YAPILIŞI:

1) Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifini yapmak için hazır aldığımız orta boy ekmek kadayıfını enlemesine keserek iki parçaya ayırıyoruz. İki parçaya ayırdığımız ekmek kadayıflarını geniş ve kapağı olan bir tepsi yada tencereye üst üste koyuyoruz. Tepsiye kadayıfların üzerini örtecek kadar ılık su koyuyoruz ve bu şekilde 1 saat kadar bekletip suyunu iyice süzüyoruz.

2) Diğer tarafta, 2 yemek kaşığı su ile 1 su bardağı toz şekeri küçük boy bir tencere içerisinde kısık ateşte karamelize olana dek pişiriyoruz. Karamelize olduğunda üzerine 1 su bardağı su ilave edip kaynatıyoruz. Kaynayınca ateşten alıyoruz ve ekmek kadayıfının üzerine her tarafına eşit olacak şekilde döküyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

3) Ve Kaymaklı Ekmek Kadayıfının şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Orta boy bir tencere içerisinde 4 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı suyu kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave ediyoruz ve 5 dakika daha kaynatıp ateşten alıyoruz. Hazırladığımız şerbeti ekmek kadayıfının üzerine her tarafına eşit olacak şekilde döküyoruz. Ekmek kadayıfının üzerini kapatarak kısık ateşte 50 dakika kadar pişiriyoruz. Pişerken ara ara yan tarafında biriken şerbeti kaşık ile alıp kadayıfların üzerine gezdiriyoruz ve tepsi yada tencereyi ara sıra sallıyoruz. Kapağını açıyoruz ve 20 dakika kapağı açık şekilde pişiriyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/kaymakli-ekmek-kadayifi-tarifi.html

4) Soğuduktan sonra dilimleyip servis tabağına yerleştiriyoruz ve üzerini kaymak ile süsleyip Antep fıstığı serpiştiriyoruz. Kaymaklı Ekmek Kadayıfı servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*