Anasayfa » Tatlılar » Sütlü Tatlılar » Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Sayfamızda Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifini ve Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 300 gr çiğ kadayıf
  • 75 gr margarin
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

tavuk göğsü için:

  • 1 litre süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 50 gr margarin
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet damla sakızı
  • 1 paket hazır krema
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık içi

YAPILIŞI:

1) Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifini yapmaya kadayıfları bir mutfak makası yada bıçakla küçük küçük 1 cm uzunluğunda keserek başlıyoruz. Geniş ve derin bir tava içerisinde 75 gr margarini eritiyoruz ve kestiğimiz kadayıfları ekleyip orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak 7-8 dakika kadar kavuruyoruz. Kavurduğumuz kadayıflar sıcak iken üzerine toz şekeri serpiştiriyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/kadayifli-tavuk-gogsu-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

2) Kadayıfları kavurup hazırladıktan sonra tavuk göğsünü hazırlıyoruz. Bunun için önce margarini orta boy bir tencere içerisine koyup orta ısılı ateşte eritiyoruz. Yağ eriyince hemen unu ilave ediyoruz ve tel bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak un biraz sararıncaya kadar 2-3 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından yavaş yavaş sütü ilave ederken karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya, toz şeker ve damla sakızlarını ekleyip karıştırıyoruz.

3) Tavuk göğsünü tel çırpıcı ile karıştırarak orta ısılı ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika kadar pişirip ateşten alıyoruz ve üzerine yumurtaları kırıp yüksek devirli mikserle 4-5 dakika çırpıyoruz. Hazır süt kreması ekleyip 4-5 dakika kadar daha çırpıyoruz.

4)  Daha sonra 25-30 cm çapındaki bir tepsiyi su ile ıslatıyoruz. Kavurduğumuz kadayıfların yarısını tepsiye yerleştiriyoruz üzerine isteğe göre 1/2 su bardağı ceviz yada fındık içi serpiştiriyoruz. Ardından sıcak muhallebiyi tepsinin her tarafına eşit dağılacak şekilde tepsiye döküyoruz. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra üzerine kalan kadayıfları ve 1/2 su bardağı ceviz yada fındık içi serpiştiriyoruz. Kadayıflı Tavuk Göğsü servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*