Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Ispanaklı Katlı Börek Tarifi

Ispanaklı Katlı Börek Tarifi

Sayfamızda Ispanaklı Katlı Börek Tarifini ve Ispanaklı Katlı Börek Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Ispanaklı Katlı Börek Tarifi

Ispanaklı Katlı Börek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı

iç harcı için:

  • 1 bağ ince doğranmış ıspanak
  • 1 kase mantar
  • 1 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar karabiber
  • yeteri kadar pulbiber
  • yeteri kadar sıvı yağ

YAPILIŞI:

1) Ispanaklı Katlı Börek Tarifi için önce orta boy bir tava içerisinde bir miktar sıvı yağ ile minik minik doğranmış kuru soğanları kavuruyoruz. Ardından ince ince kıyılmış mantarları ilave edip mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Daha sonra ince ince doğranmış 1 bağ ıspanak, haşlanmış ve ezilmiş 1 adet büyük boy patates ile yeteri kadar tuz ve biberleri ilave edip karıştırıyoruz ve iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.

3) Diğer taraftan kare bir fırın tepsisine 1 adet yufkayı seriyoruz ve orta boy bir kase içerisinde 1 çay bardağı yoğurt ile 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırarak elde ettiğimiz sosu yufkanın üzerine sürüyoruz. Daha sonra yufkanın üzerine bir miktar iç harcımızdan döküyoruz ve yufkanın her tarafına dağıtıyoruz. Üzerine tekrar yufka serip sos sürüyoruz ve iç harcımızdan serpiştiriyoruz. Kalan son yufkamızı da üzerine serip sosu sürüyoruz ve kalan harcı serpiştiriyoruz.http://www.missyemek tarifleri.com/ispanakli-katli-borek-tarifi.html

3) Daha sonra tepsinin kenarlarından sarkan yufkayı harcın üzerine kapatıp böreğimizi dilim dilim kesiyoruz. Kalan sosu yufkanın üzerine sürüyoruz ve 1 adet yumurta sarısını da yufkanın üzerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ispanaklı Katlı Börek servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Bir yorum

  1. Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor ıspanaklı böreğe de bayılırım.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*