Anasayfa » Tatlılar » Şerbetli Tatlılar » Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi

Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi

Sayfamızda Gelin Bohçası Tatlısı Tarifini ve Gelin Bohçası Tatlısı Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi

Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin
  • 1/2 limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • yeteri kadar nişasta ( hamuru açmak için)
  • yeteri kadar sıvı yağ ( bohçaların üzerine dökmek için)

şerbeti için:

  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1-2 damla limon suyu

iç harcı için: 

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 paket kaymak
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık içi

YAPILIŞI:

1) Gelin Bohçası Tatlısı tarifini yapmaya önce şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için orta boy bir tencere içerisinde 5 su bardağı su, 5 su bardağı toz şeker ile 1-2 damla limon suyunu 10 dakika kadar kaynatıp şerbet kıvamına geldiğinde soğumaya bırakıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/gelin-bohcasi-tatlisi-tarifi.html

2) Şerbetimiz soğurken hamuru hazırlamaya başlıyoruz. Önce derin ve geniş bir yoğurma kabı içerisinde 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı eritilmiş margarin, 1/2 limon suyu, 1 paket kabartma tozu ile aldığı kadar unu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

3) Ardından hazırladığımız hamuru küçük bezelere ayırıyoruz ve bu bezeleri nişasta serpiştirerek tatlı tabağı büyüklüğünde açıp üst üste koyuyoruz. Sonra açıp üst üste koyduğumuz bezeleri birbirinden ayırmadan aynı anda büyük bir yufka elde edinceye kadar açıyoruz.  Hazırladığımız yufkadan minik kareler kesiyoruz ve ortasına 1 çay kaşığı kaymak ile bir miktar fındık içi koyup bohça şeklinde kapatıp bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

4) Tüm malzemeye aynı işlemi uyguladıktan sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz ve soğuk şerbeti sıcak bohçaların üzerine döküyoruz. Soğuduğu zaman Gelin Bohçası Tatlısı servise hazır.

AFİYET OLSUN ….

 

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*