Anasayfa » Hamur İşleri » Pideler » Etli Sebzeli Pide Tarifi

Etli Sebzeli Pide Tarifi

Sayfamızda Etli Sebzeli Pide Tarifini ve Etli Sebzeli Pidenin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Etli Sebzeli Pide Tarifi

Etli Sebzeli Pide Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz
  • aldığı kadar un

iç harcı için:

  • 400 gr. kuşbaşı et
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 4 dal maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI:

Sponsorlu Bağlantılar

1) Etli Sebzeli Pide Tarifini yapmak için önce kuşbaşı etleri güzelce yıkayıp bir tencere içerisinde bir miktar su ile haşlıyoruz.

2) Kuşbaşı etlerimiz haşlanırken hamuru hazırlıyoruz. Geniş ve derin bir yoğurma kabına ılık su, maya, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu koyuyoruz ve aldığı kadar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 10 -15 dakika kabarması için bekletiyoruz.

2) Hamurumuz kabarırken iç harcını hazırlıyoruz. İnce ince doğradığımız soğanları bir tava içerisinde sıvı yağla birlikte bir müddet kavuruyoruz ardından yine küçük küçük doğranmış sivri biber ve domatesleri ilave edip tekrar kavuruyoruz. Tuz, karabiber, pul biber, kekik ve maydanozu ilave edip karıştırdıktan sonra hazırladığımız karışımı ateşten alıyoruz ve pişen kuşbaşı etlerle karıştırıyoruz.

3) Dinlendirdiğimiz hamuru 5 parçaya bölüyoruz ve her parçayı, hafif unlu tezgah üzerinde bir merdane yardımı ile uzunlamasına açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine hazırladığımız kuşbaşılı karışımı koyup kenarlarını katlıyoruz. Bütün hamur parçalarına aynı işlemleri uygulayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

4) Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Etli Sebzeli Pidemiz sıcak sıcak servise hazır. http://www.missyemektarifleri.com/etli-sebzeli-pide-tarifi.html

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*