Anasayfa » Tatlılar » Şerbetli Tatlılar » Dolama Tatlısı Tarifi

Dolama Tatlısı Tarifi

Sayfamızda Dolama Tatlısı Tarifini ve Dolama Tatlısı Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Dolama Tatlısı Tarifi

Dolama Tatlısı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • 2 su bardağı ezilmiş antep fıstığı
  • 2 su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
  • buğday nişastası ( açmak için)

şerbeti için:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su

YAPILIŞI:

1) Dolama Tatlısı Tarifi için önce geniş ve derin bir yoğurma kabı içerisinde 1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı ile 1 yemek kaşığı limon suyunu elimiz ile güzelce karıştırıyoruz. Ardından üzerine 1 paket kabartma tozu ile aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Hazırladığımız tatlı hamurunu yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Daha sonra bezeleri nişasta yardımı ile incecik açıyoruz. Açtığımız yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar antep fıstığı serpiştirip oklavaya  sarıyoruz ve oklavanın iki tarafından tutup elimiz ile ortaya doğru sıkıştırıp oklavayı hamurdan çıkarıyoruz.

3) Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra hazırladığımız yufkaları bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp çekmesini bekliyoruz. Soğuyan Dolama Tatlısı servise hazır. http://www.missyemektarifleri.com/dolama-tatlisi-  tarifi.html

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*