Anasayfa » Tatlılar » Yaş Pastalar » Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Sayfamızda Çikolatalı Yaş Pasta Tarifini ve Çikolatalı Yaş Pastanın nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

Keki için:

  • 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 kahve fincanı un

Ara Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket Krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 160 gr. Bitter çikolata
  • 160 gr. Sütlü çikolata
  • 2 paket krema

YAPILIŞI:

1) Çikolatalı Yaş Pasta tarifimizi kek hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Oda sıcaklığındaki yumurtalarımız ile toz şekeri güzelce krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt, vanilya, kakao ve son olarak da kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yağlayıp un serptiğimiz yada yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına döküyoruz.

2) Kekimizi 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına veriyoruz. Fırınımızın orta katında yarım saat fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Yarım saat sonunda kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

3) Bu arada üzeri için kremamızı hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için kremaları küçük bir tencere de kaynamaya yakın ısıtıyoruz, ısınınca bitter ve sütlü çikolatalarımızı kırıp içine atıyoruz ve eritiyoruz. İyice eridikten sonra ılıtıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

4) Pastamızın üzeri için hazırladığımız kremamız soğurken ara kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Bir tencere içerisinde 3 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu kaynatıyoruz. 1 su bardağı sütün içine 2 adet yumurta sarısı ve 1,5 su bardağı nişastayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kaynamasına yakın süte ekliyoruz ve topak olmaması için  hızlı bir şekil de karıştırıyoruz. Pişirdiğimiz kremamızı mikser kullanarak tencere içerisinde çırpıyoruz. Krema soğuyana kadar ara ara mikserle çırpıyoruz. 1 su bardağı soğuk süt ile hazırladığımız krem şantiyi kremamıza ekliyoruz ve tekrar mikserle çırpıyoruz. Kremamız hazır. http://www.missyemektarifleri.com/cikolatali-yas-pasta-tarifi.html

5) Kekimizi 3 eşit kat olacak şekilde 2 kez kesiyoruz. Her kat arasına hazırlamış olduğumuz krem şantili kremamızı sürüp isteğe göre meyve yada çikolata parçaları serpiştiriyoruz. 3 katı bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabında soğumaya bıraktığımız krema çikolata karışımlı kremamızla güzelce pastamızın üzerini kaplıyoruz.  Ve istediğimiz şekilde süslüyoruz. 1 – 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Çikolatalı Yaş Pastamız servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*