Anasayfa » Hamur İşleri » Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi

Sayfamızda Çiçek Poğaça Tarifini ve Çiçek Poğaçanın nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

hamuru için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kaymak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 adet küp şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • aldığı kadar un

iç harcı için: 

  • 1 kase rendelenmiş dil peyniri
  • 1 kase beyaz peynir
  •  4-5 dal maydanoz

üzeri için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 adet yumurta sarısı
  • çörek otu

YAPILIŞI:

1) Çiçek Poğaça Tarifini yapmaya hamurunu yoğurarak başlıyoruz. Sütü hafif ısıtıyoruz. Geniş bir yoğurma kabında ılıyan süt, kaymak, yoğurt, tereyağı, yumurta akı, küp şeker, tuz, yaş maya ve aldığı kadar unu karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/cicek-pogaca-tarifi.html

2) Bu arada iç harcını hazırlıyoruz. maydanozları ince ince doğruyoruz. Bir kasede peynirler ile karıştırıyoruz.

3) Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle açıyoruz. Açtığımız hamurların ortasına peynirli harcımızdan koyup yuvarlak şeklide kapatıyoruz. Yuvarladığımız hamurun kenarlarına bir bıçak ile çizgiler atıp çiçek şekli veriyoruz.

4) Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Poğaçaların üzerine yumurta akı sürüp tam ortasına çörek otu serpiştiriyoruz.

5) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Çiçek Poğaçamız servise hazır. 

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*