Anasayfa » Çorbalar » Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi

Sayfamızda Brokoli Çorbası Tarifini ve Brokoli Çorbasının nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Brokoli Çorbası Tarifi

 Brokoli Çorbası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 500 gr. brokoli
  • 100 gr. sebze ( kereviz sapı – pırasa olabilir)
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • tuz
  • karabiber
  • 1 su bardağı krema
  • 3 adet arpacık soğanı

YAPILIŞI:

1) Brokoli çorbasını yapmak için; önce pırasa ve kereviz saplarını temizleyip yıkadıktan sonra küçük küçük kesiyoruz ve orta boy bir tencerenin içerisinde zeytinyağı ile birlikte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.  http://www.missyemektarifleri.com/brokoli-corbasi-tarifi.html

2) Pişen pırasa ve kereviz saplarının içine küçük küçük doğranmış arpacık soğanları ekleyip karıştırıyoruz. Ardından, güzelce yıkayıp saplarını kesip baş kısımlarını ince ince doğradığımız brokolilerimizi, kıyılmış maydanoz, dereotu, kekik ve tavuk suyunu da ilave ediyoruz. Bütün sebzeler iyice pişinceye kadar yaklaşık yarım saat kaynatıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

3) Pişen sebzeleri ateşten alıyoruz ve son olarak kremayı ekleyip, mikserden geçiriyoruz. Çorbamızı mikserden geçirdikten sonra kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişiriyoruz. Çorbamız servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*