Anasayfa » Hamur İşleri » Börekler » Banyolu Börek Tarifi

Banyolu Börek Tarifi

Sayfamızda Banyolu Börek Tarifini ve Banyolu Börek Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Banyolu Börek Tarifi

Banyolu Börek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 3 adet yufka
  • 1/2 kalıp tuzsuz beyaz peynir
  • 1/2 paket margarin
  • yeteri kadar karabiber, kırmızı biber, kimyon
  • yarım demet maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı

üzeri için:

  • çörek otu yada susam

YAPILIŞI:

1) Banyolu Börek Tarifini yapmak için önce; böreğin harcını hazırlıyoruz. Orta boy bir kase içerisinde 1/2 kalıp tuzsuz beyaz peyniri bir çatal yardımı ile eziyoruz. Üzerine ince ince kıyılmış yarım demet maydanozu ilave ediyoruz. Ardından yeteri kadar karabiber, kırmızı biber ile kimyonu ilave edip güzelce karıştırıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/banyolu-borek-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

2) Daha sonra küçük bir tava içerisine margarini eritip soğutuyoruz. Ardından temiz bir tezgah üzerine ilk yufkamızı seriyoruz ve üzerine eritilmiş margarini gezdiriyoruz. üzerine ikinci yufkayı tekrar margarini gezdiriyoruz. Son olarak üçüncü yufkayı serip yine margarini gezdiriyoruz.

3) Sonra bir bıçak yardımı ile yufkayı ortadan ikiye kesiyoruz. Sonra her yarım yufka parçasını sigara böreği yapar gibi keserek 8 parçaya ayırıyoruz. Toplam 16 üçgen parça elde ediyoruz.

4) Hazırladığımız üçgen yufkaların geniş kenarına hazırladığımız harçtan koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Bütün yufkaları aynı şekilde sardıktan sonra geniş bir tencere içerisine soğuk suyu koyuyoruz ve sardığımız börekleri su içerisine atıyoruz. Yarım saat suyun içinde beklettikten sonra tencereden alıyoruz ve iki elimizin arasında börekleri hafifçe sıkıyoruz.

  5) Daha sonra yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpiştiriyoruz.

6) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan Banyolu Börek servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*