Anasayfa » Balıklar » Deniz Balıkları » Balık Köftesi Tarifi

Balık Köftesi Tarifi

Sayfamızda Balık Köftesi Tarifini ve Balık Köftesi Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Balık Köftesi Tarifi

Balık Köftesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 400 gr palamut balığı
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • yeteri kadar karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • galeta unu
  • yeteri kadar kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

1) Balık Köftesi tarifini yapmak için; Palamut balıklarını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra, 10-15 dakika kadar kaynayan suda haşlıyoruz. Haşladığımız palamut balıklarının derilerini ve kılçıklarını ayıklıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/balik-koftesi-tarifi.html

2) Ardından soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğruyoruz. Daha sonra blender yada robot yardımı ile haşlanmış balık, sarımsak, soğan, ekmek, tuz ve karabiberi güzelce karıştırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

3) Hazırladığımız köfte harcını derin bir kaba koyuyoruz ve buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

4) Köfte harcımızı dinlendirdikten sonra; harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimiz ile yuvarlak yapıp üzerine hafifçe bastırıp yassı şekil veriyoruz. Ardından hazırladığımız köfteleri galeta ununa bulayıp, orta boy bir tavada kızdırdığımız sıvı yağ içerisinde arkalı önlü güzelce kızartıyoruz. Balık Köftesi sıcak sıcak servise hazır.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*