Anasayfa » Yöresel Yemek Tarifleri » Antalya » Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifi

Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifi

Sayfamızda Antalya’nın Meşhur Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifini ve Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifi

Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • yarım su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 su bardağı rendeden geçirilmiş ya da doğranmış domates
  • 3-4 kaşık margarin
  • 6,7 yaprak nane ya da fesleğen
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

YAPILIŞI:

1) Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive Tarifini yapmak için önce 1 adet kuru soğanı yemeklik olarak ince ince doğruyoruz. Ardından orta boy bir tencere içerisinde 3-4 yemek kaşığı margarini eritiyoruz ve ince ince doğranmış kuru soğanları ilave ediyoruz. Daha sonra yine ince ince doğranmış 1 adet yeşil sivri biberi ilave edip kuru soğan ile yeşil biberleri pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

2) Daha sonra 3 su bardağı rendeden geçirilmiş yada doğranmış domates ve minik minik doğranmış sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz. Domates piştiği zaman yarım su bardağı ayıklanıp yıkanmış bulguru ilave ediyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/antalya-bulgurlu-feslegenli-cive-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

3) Ardından 6,7 yaprak nane ya da fesleğen ile yeteri kadar tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Hafif ateşte bulgurlar iyice özleşinceye kadar pişiriyoruz. Antalya Bulgurlu Fesleğenli Cive servise hazır.

AFİYET OLSUN …

NOT: Yapılışında fesleğen kullanılan yemekler nefis kokar ve yemeğe eşsiz lezzet ile şifa verir. Yemeklerin ne kadar kendilerine has tatları ve kokuları olsa da baharatlar, çeşitli soslar yemeklerin lezzetine lezzet katar.

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*