Anasayfa » Yöresel Yemek Tarifleri » Amasya » Amasya Tavuklu Keşkek Tarifi

Amasya Tavuklu Keşkek Tarifi

Sayfamızda Amasya Tavuklu Keşkek Tarifini ve Amasya Tavuklu Keşkek Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Amasya Tavuklu Keşkek Tarifi

Amasya Tavuklu Keşkek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Amasya Tavuklu Keşkek Tarifi için MALZEMELER:

  • 500 gr aşurelik buğday
  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 75 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Amasya Tavuklu Keşkek Tarifinin YAPILIŞI:

1) Amasya Tavuklu Keşkek Tarifini yapmak için önce orta boy bir tencere içerisine bir litre su koyuyoruz ve önceden ıslattığımız 500 gr aşurelik buğdayı  ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.

2) Aşurelik bulgur kaynarken küçük bor bir tava içerisinde ince ince kıyılmış 1 adet orta boy kuru soğan ile küçük küçük doğranmış 1 parça tavuk göğsü 7-8 dakika kadar kavuruyoruz ve tencerede kaynayan aşurelik buğdaya ilave edip, 5 su bardağı su daha ilave edip tekrar kaynamaya bırakıyoruz.  http:// www. missyemektarifleri.com/amasya-tavuklu-keskek-tarifi.html

Sponsorlu Bağlantılar

3) Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım su bardağı yağ ilave edilip, bütün malzemeler iyice pişip yumuşayınca kadar kaynatılır. Bütün malzemeler güzelce piştikten sonra ateşten alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.

4) Daha sonra tavuklu keşkeği tencereden geniş bir tepsiye boşaltıyoruz ve bir tahta kaşık yardımı ile  iyice eziyoruz yada robottan geçiriyoruz. Güzelce ezilen tavuklu keşkeği bir servis tabağına aktarıyoruz. İsteğe göre sade yada üzerine salçalı sos döküp servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*