Anasayfa » Ana Yemekler » Acı Soslu Makarna Tarifi

Acı Soslu Makarna Tarifi

Sayfamızda Acı Soslu Makarna Tarifini ve Acı Soslu Makarna Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.

Acı Soslu Makarna Tarifi

Acı Soslu Makarna Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

MALZEMELER:

  • 500 gram makarna
  • 1 – 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1/2 kilo domates
  • 2 diş sarmısak
  • 1 adet kırmızı acı biber
  • 1 – 2 yemek kaşığı sirke
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri

YAPILIŞI:

1) Acı Soslu Makarna Tarifini yapmak için önce 500 gr makarnayı bir tutam tuz ve bir iki damla sıvı yağ koyduğumuz kaynamış su içerisinde haşlıyoruz. http://www.missyemektarifleri.com/aci-soslu-makarna-tarifi.html

2) Makarnamız haşlanırken sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için orta boy bir tava içerisinde 1 – 2 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıyoruz ve kabuğunu soyup ince ince doğradığımız 1 adet orta boy kuru soğan ile ezilmiş 2 diş sarmısağı kavurmaya başlıyoruz. Ardından yıkayıp çekirdeklerini temizlediğimiz ve ince şeritler halinde doğradığımız  1 adet kırmızı acı biberi de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

2) Daha sonra kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız 1/2 kilo domatesi ilave ediyoruz ve karışımı hafif ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.

3) Makarnayı haşladığımız sudan 1-2 yemek kaşığı sosumuza ilave edip karıştırıyoruz ve pişen sosumuzu ateşten alıyoruz. Daha sonra yeteri kadar tuz, karabiber ilave ettikten sonra 1 – 2 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı toz şeker ile 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peynirini ilave ederek sosumuzu karıştırıyoruz.

4) Diğer tarafta haşlanan makarnamızı süzgeçten geçiriyoruz ve bir servis tabağına aktarıyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan bir miktar döküp tekrar kalan kaşar peyniri rendesi ile süsleyip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN …

Sponsorlu Bağlantılar

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*